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株式会社ブラスト
株式会社ブラスト
代表取締役 下崎勇生
1998年4月1日設立
【事業内容】
電気を流すと透明なまま熱くなるガラスヒーターを製造販売しています。温度制御も含めてユニット化して様々な分野へ展開しています。ただいまバイオ分野の精密温調アプリケーションに取り組み中。
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ガラスヒーター,顕微鏡,細胞培養,タイムラプス,理化学機器(株)ブラスト

2010年12月06日

キムチ良~い!

韓国でこれまた大量に頂いたキムチをつかって、キムチ鍋にしました。

キムチ良~い!
  ※寒くてもホッカホカ~♪

酸味と辛味が旨くあわさった絶品の鍋が出来上がりました。基本的に野菜なので、とてもヘルシー。美味しくって瞬く間に完食。

鍋の〆と言えばご飯かうどんを入れますが、ここはラーメンそれも生麺じゃなく乾麺を投入。旨み成分を全部吸い上げて、これまた美味しい。

韓国料理って味が濃そうなイメージがありましたが(日本で食べるのはやたら辛いし)、現地で食べると意外にサッパリ風味。お腹が膨れて苦しくなることはないのです。揚げ物が余り無いからと言う事らしいですが、調味料にも工夫がありそうです。

タグ :韓国

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Posted by 株式会社ブラスト at 07:26│Comments(0)料理
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