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株式会社ブラスト
株式会社ブラスト
代表取締役 下崎勇生
1998年4月1日設立
【事業内容】
電気を流すと透明なまま熱くなるガラスヒーターを製造販売しています。温度制御も含めてユニット化して様々な分野へ展開しています。ただいまバイオ分野の精密温調アプリケーションに取り組み中。
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ガラスヒーター,顕微鏡,細胞培養,タイムラプス,理化学機器(株)ブラスト

2010年11月06日

道具が良いと

久々の料理ネタ。

道具が良いと
  ※料理ってほどじゃありませんがエノキ入り玉子焼き

ずっと使っていた玉子焼き用のフライパン、テフロンコートが剥がれて上手く焼けなくなっていました。油引いても焦げ付いてしまうのですよね。特に出汁とか入れると余計に。

腕でカバーしようと思っても、コートが剥がれると鉄製のものより焦げやすくなります。でもそれほど大事なものでもないのでついつい買いそびれてしまいます。

このあいだニトリで買い物していたときに、ふと思い出して新しいのを買いました。すると、ふわふわの玉子焼きが焼けるじゃありませんか。
ってか、前に作れていたものどおり。ということは、ふわふわにやけるのは単に道具が良かっただけなのか、、、

なんか複雑です。

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Posted by 株式会社ブラスト at 08:06│Comments(0)料理
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