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株式会社ブラスト
株式会社ブラスト
代表取締役 下崎勇生
1998年4月1日設立
【事業内容】
電気を流すと透明なまま熱くなるガラスヒーターを製造販売しています。温度制御も含めてユニット化して様々な分野へ展開しています。ただいまバイオ分野の精密温調アプリケーションに取り組み中。
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ガラスヒーター,顕微鏡,細胞培養,タイムラプス,理化学機器(株)ブラスト

2010年09月01日

夏なのに冬の名

実家から大量の野菜便が届きました。

キュウリにピーマン、オクラと盛りだくさん。中でも目を引いたのが冬瓜(とうがん)です。

夏なのに冬の名
  ※でっかいのが丸ごと1個メンバー入り。

夏に収穫できるけど冬まで持つからその名前がついたのだとか。あっさりした果肉は色々な料理に合います。そこで、コンソメスープに仕立ててみました。

夏なのに冬の名
  ※一緒に届いたピーマンときゅうりも、ムニエル風に焼いた鮭へ添えて。

今日から9月だというのに暑さが和らぎません。いっとき涼しくなったと思ったのですけど、未だ猛暑日が続くのだとか。

こういう気候のときは、食生活で健康管理が基本ですね(単に食いしん坊なだけ?!)。

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Posted by 株式会社ブラスト at 07:54│Comments(0)料理
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