プロフィール
株式会社ブラスト
株式会社ブラスト
代表取締役 下崎勇生
1998年4月1日設立
【事業内容】
電気を流すと透明なまま熱くなるガラスヒーターを製造販売しています。温度制御も含めてユニット化して様々な分野へ展開しています。ただいまバイオ分野の精密温調アプリケーションに取り組み中。
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ガラスヒーター,顕微鏡,細胞培養,タイムラプス,理化学機器(株)ブラスト

2010年05月24日

グラタン

立派なナスを店頭で目にしたのでお買い上げ。家に帰って他の食材を探すと、買い置きしてたホールトマトが目に入りました。メニューはナスのグラタンに決定。

ミートソースを作り、茹でたマカロニをグラタン皿に敷いて、トースターで焼いたナスを乗せ、ミートソースをかける。その上にチーズを乗せてパン粉をふりかけ、オーブンで10分間。


  ※パン粉を多めにかけると食感がサクサクして美味しいです。

時間が無いときは中華が多く、健康に気を使って和食も意識して作ります。家では意外と久しぶりの洋食でした。  

Posted by 株式会社ブラスト at 07:36Comments(0)料理